Vildsvinsstek Recept I Ugn. Låt lergrytan ligga i blöt minst 15 minuter. Här har jag valt bog av vildsvin, men det går precis lika bra att använda annat kött, till exempel bog eller stek av älg.
Grytstekt fransyska Recept from www.tasteline.com
Stöt enbären i en mortel. Sök på ingrediens eller recept. Det bästa receptet på vildsvinsstek från spisa.nu.
Sätt Ugnen På 140 Grader.
Eftersom köttet sköter sig självt i ugnen under dagen är detta en perfekt bjudrätt. Bryn steken runt om i olja tills den fått fin färg, lägg i smöret på slutet och ös över köttet. Låt lergrytan ligga i blöt minst 15 minuter.
Vildsvin Är Ett Gott, Och Mörkare Griskött.
Är du lycklig ägare av en fryst vildsvinsstek? Recept vildsvin + i ugn. 1 st purjolök(ar) 1 st gul lök;
Stöt Enbären I En Mortel.
Tänk dock på att vildsvin ska vara genomstekt (samt helst testat så det är säkert att äta). Blanda med socker och salt. Låt köttet vila cirka 20 minuter efter tillagning.
Har Du Aldrig Provat Tillaga Ditt Vildsvin I Ugn?
Ofta går det jättebra att byta ut vanligt fläskkött som fläskkarré eller viltkött mot vildsvinskött i recepten. Bryn den i smör runt om tills steken får en fin färg. Du gör den saftiga steken av bland annat karré, enbär, rött vin, lingon, rosmarin.
Låt Stå Till 68°C (Eller 75°C Se Not) Innertemperatur, Cirka 1 Tim/Kg.
Bjud in dina vänner och imponera på dem med ett av de goda recepten på vildsvin här. Skala och skär potatisen i rektangulära rutor. Bind upp steken och krydda den med salt och peppar.
