Recept På Västerbottenssill Inlagd Sill Med Fräsch Smak Av Västerbottensost, Ett Passande Inslag På Både Julbordet Och Påskbuffén!

Fisk påskmat snabbt buffémat tillbehör. Det är ju nästan obligatoriskt. Skärgårdssill med stenbitsrom och dill.

1 1/2 Dl Vegansk Majonnäs

Ta ut och stek dem i olja. Skölj och dra skinnet av strömmingen. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

Absoluta Favoriten Är Skärgårdssill Och Gärna Lite Annorlunda Smaker, Gärna Med Hetta.

Det här är en god, klassisk sill som passar perfekt på julbordet. Låt stå ett par timmar eller något dygn, om du har tid. Vegansk skärgårdssill med aubergine sill är en klassiker på julbordet och självklart går den att göra vegansk.

Skärgårdssill 1/3 Av Auberginebitarna 1,5 Dl Krämig Såsbas (Eller Gräddfil) 2 Msk Tångrom 0,25 Rödlök 0,5 Kruka Gräslök 0,5 Kruka Dill 0,5 Citron, Saft Och Zest Salt, Gärna Ört Finhacka Dill, Gräslök, Rödlök Och Finriv Citronzest.

Låt bullarna ligga i kylen cirka 30 minuter så att de stelnar. Blanda såsbasen med dill, gräslök, rödlök, citronzest, citronsaft och tångrom. 1 dl crème fraiche alternativt hemgjord majonnäs 1 dl gräddfil 50 g löjrom ca ½ kruka gräslök ca ½ kruka dill salt, efter smak vitpeppar efter smak inlagda hela sillfiléer.

Du Kommer Garanterat Inte Att Bli Besviken!

Ingredienser ättikslag för 2 sorters sill 4 dl vatten 1 dl ättiksprit 2 dl strösocker eller kokossocker (men då blir lagen mörk) 6 lagerblad 20 kryddpepparkorn 2 krm flingsalt eller himalayasalt 200 gram morötter 1 rödlök skärgårdssill 1/2 rödlök. Spara lagen om du vill göra sillen på den, annars kan du göra en egen lag, se nedan. I dag älskar jag sill och det är en solklar favorit både till jul, påsk och midsommar.